Occelli in Foglie di Castagno – Napravljen od ovčijeg i kravljeg mleka, tvrdi sir koji je ostavljen da sazreva otprilike godinu i po dana. Zatim se umotava u lišće kestena, koje ga transformiše i obogaćuje jakim ukusom. Oker je boje, tvrde i kompaktne strukture, kora je jestiva, umotana u listove kestena koji nisu jestivi. Ukus je umami (prijatan slani ukus), ukus rastinja i blago gorak. Idealan je tokom obroka, ili kao aperitiv u kockicama na domaćem hrskavom hlebu i puteru. Odlično se slaže uz izvrsna vina doline Langa i uz tamno zanatsko pivo.

*Za narudžbine preko 5.000,00 din dostava je besplatna.